Se trata de una novela que fue escrita por Laura Esquivel, la misma es publicada por primera vez en el año 1989. Relata la vida de Tita, sus amores y relaciones familiares todo enmarcado en la importancia que da a la cocina y a las recetas tipicas mexicanas de la epoca.
La novela transcurre en Coahuila.
La novela fue llevada al cine por parte de Alfonso Aráu, quien era esposo de la autora, y gano 10 premios Ariel de la Academia Mexicana de Artes y Ciencieas Cinematograficas.
En el año 1994 Laura Esquivel recibe el Premio ABBY (American Bookseller Book of the Year), que fue por primera vez condedido a una escritora extranjera.
{mainvote}
