El termino "Fenilcetonuria" es una patologia de nacimiento que causa la acumulacion en el organismo de un aminoacido llamada fenilalanina. El unico pais en el mundo que realiza un estudio obligatorio al nacer para saber si poseemos dicha enfermedad es Estados Unidos. La peligrosidad de la misma, es que si no es tratada a tiempo puede causar, un daño cerebral, discapacidad intelectual, convulsiones o repercuciones en la conducta. El tratamiento de la misma consiste en la ingsta de una dieta Hipoproteica.
